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Coloma Crespí

"Las especias Lousiana han tenido mucho éxito con platos de pescado"

Nuevo Sabor del Mundo: 'América'

No hay mayor regocijo que recoger buenas críticas cuando se ha invertido un esfuerzo en lograr cualquier cosa. Coloma investiga sabores del mundo mezclando especias que respetan la tradición de los nativos y encantan a los mallorquines que las prueban. Los argentinos lo han dejado bien claro: "Habéis acertado con el chimichiurri”).

Las mezclas incluidas en esta nueva partida, "América", de "Sabores del mundo", las podemos encontrar en las tiendas. Son cinco:

  • Chimichurri, de Mar de Plata, Argentina
  • Aderezo Criollo, de la Pampa
  • Especias Lousiana, de New Orleans
  • Aderezo Jerk, de Jamaica
  • Especias Cajún, mezcla de origen mixto francés, indio y africano

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www.especiascrespi.com