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Cilantro

Nom tècnic

Coriandrum sativum

Història:

Usos:

Descripció dels usos:

Las semillas son dulces y muy aromáticas, con un gusto algo amargo.
Ingrediente esencial del curry. Ideal para platos de carne, ave, verduras, encurtidos. En medicina es bactericida, digestiva y estimulante. Suficiente con picar algunos granos.

Formats de presentació:

Imatges de l´espècia:
Origen: Albania

www.especiascrespi.com