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Jengibre

Nom tècnic

Zingiber oficinales

Història:

Descripció dels usos:

Con un sabor limpio, fresco y especiado, es apreciado en muchos platos tanto dulces como salados. Es frecuente usarlo seco y molido en platos de pollo, pescado, verdura y repostería.

Formats de presentació:

Imatges de l´espècia:
Origen: India

www.especiascrespi.com