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Laurel

Nombre técnico

Laurus nobilis

Historia:

Usos:

Descripción de los usos:

Las hojas tienen un sabor muy intenso y un aroma muy penetrante, más intenso con las hojas rotas. Se usan como condimento y deben emplearse con moderación. Añadir un hoja al hervir pescado, arroz y a las sopas. También son utilizadas en la conservación y maceración de alimentos, guisos de caza, estofado con patatas y al goulash. Estimula el apetito y como remedio a las afecciones cutáneas.

Formatos de presentación:

Imágenes de la especia:
Origen: Dominica

www.especiascrespi.com