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Orégano

Nombre técnico

Origanum vulgare

Historia:

Usos:

Descripción de los usos:

Crece en las colinas del clima mediterráneo. Su nombre significa “adorno de la montaña”. De sabor ligeramente amargo y muy aromático. Es de la misma familia que la mejorana y se combina muy bien con la albahaca. Muy adecuado para estofados y para preparar salchichas, platos italianos y griegos, aves, caza, marisco y verduras. Imprescindible en la salsa de tomate, pizzas, pastas y perfecto acompañante del pimentón en el adobo de la carne de cerdo.

Formatos de presentación:

Imágenes de la especia:
Origen: Burkina Faso

www.especiascrespi.com