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Perejil

Nombre técnico

Pretroselinum crispum

Historia:

Usos:

Descripción de los usos:

Es una de las hierbas más populares y además es una rica fuente de vitaminas, proteínas, yodo, hierro, magnesio y otros minerales.
Tiene un sabor dulce y algo picante. Hace resaltar el sabor de otras hierbas y condimentos, especialmente en las sopas y estofados.
El perejil es muy preciado en el equilibrio alimentario. Es diurético, tónico y energético.

Formatos de presentación:

Imágenes de la especia:
Origen: Santo Tomé y Príncipe

www.especiascrespi.com