Login de usuario

¿Aún no es usuario?Regístrese gratuitamente

Vainilla

Nombre técnico

Vainilla planifolia

Historia:

Usos:

Descripción de los usos:

La vaina de vainilla secada tiene un sabor y un olor muy característicos, dulces y aromáticos. Debe su aroma a 250 sustancias volátiles, entre ellas la vainillina.
Es un aromatizante que se emplea mucho para preparar postres, chocolote, licores, bebidas, perfumes y helados.
El valor medicinal ha ido decreciendo, pero era considerada estimulante, digestiva y afrodisiaca.

Formatos de presentación:

Imágenes de la especia:
Origen: Georgia

www.especiascrespi.com