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4 Espicis

Nom tècnic

Història:

Usos:

Descripció dels usos:

Esta mezcla de especias se emplea mucho en la preparación del típico "arrós brut" mallorquín, y también en platos de carne y aves de cocción lenta. Su composición varia según el pueblo, también se utiliza en Francia. En general se basa en pimienta negra, canela, clavo y nuez moscada. También se puede mezclar pimienta inglesa y jengibre.

Formats de presentació:

Imatges de l´espècia:
Origen: España

www.especiascrespi.com