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Espaguettis con Salmón Marinado y Almendras

Otros nombres para la receta:

País de origen: España

Especias que contiene:· NUEVAS · PICALGAS ·

Autor: Especias Crespí

Preparación de la receta

Ingredientes

  • Espaquetis
  • Salmón marinado
  • Picalga Pasta 
  • Puerro
  • Ajo
  • Cebolla
  • Vino Blanco 
  • Leche de almendras
  • Caldo de pescado

Preparación

1- Cocer los espaquetis con dos cucharadas de picalgas.
2- Hacer un sofrito de puerro, ajo y cebolla todo muy picado y dejarlo hasta que esté bien pochado. 
3-Añadir vino blanco y dejar reducir.
4-Añadir caldo de pescado y dejar reducir.
5-Añadir una cucharadita de picalgas y un chorrito de leche de almendras. Mover hasta que coja textura.
6- Servir los espaguettis con el salmón marinador cortado por encima y añadir la salsa. 

Variantes



Historia:

Vino o bebida afín:

Motivo del registro:

Otros lugares donde se puede encontrar:

www.especiascrespi.com