Login de usuario

¿Aún no es usuario?Regístrese gratuitamente

Ensalada de arroz con jengibre

Otros nombres para la receta:

País de origen: India

Especias que contiene:JengibreMentaPerejilPimienta

Autor: Especias Crespí

Preparación de la receta

Ingredientes

Para 6 personas:
  • 500 g de arroz
  • 3 cucharaditas de menta seca
  • 50 g de alcaparras
  • 3 cucharaditas de perejil seco
  • 1 cucharada de jengibre en polvo
  • 1/2 cucharadita de guindilla seca picada
  • Aceite extra virgen
  • Vinagre balsámico
  • Sal y pimienta

Preparación

Lavar el arroz hasta que el agua salga transparente. Hervir en agua salada durante 11 minutos, colar y verter en una ensaladera.
Condimentarlo con todos los ingredientes, las hierbas previamente hidratadas en el aceite de oliva.
Guardar en la nevera por lo menos 30 minutos antes de servirlo.

Variantes



Historia:

Vino o bebida afín:

Motivo del registro:

Otros lugares donde se puede encontrar:

www.especiascrespi.com